岡山県岡山市にあります割烹料理・仕出し弁当の
和膳 玄多のスタッフBlogです♪
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おこぜの刺身
091117_2005~01.jpg
こちらのオコゼは、つい先程まで泳いでおりました(つД`;),

今では美味しいお姿に…



大将が捌き、素早く刺身にするのでイキがいいですよ♪

アラは汁物にするか唐揚げにするか選べますし、最後まで美味しくいただくことができます(*´∀`*)


あんな岩みたいな顔してるオコゼがこんな綺麗な姿になっちゃうなんて驚きですw(☆o◎)w

さすが職人のワザ(*・ω・*)




皆様もぜひぜひお召し上がりを♪



アイでした(・ω・)ノ
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